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Dieses Buch bringt es auf den Punkt! Es besteht zum einen Teil aus Biochemie, sowie aus Praxisbeispielen.
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Der Autor geht auf die wichtigsten Elemente Vitaminen, Fette, Ballaststoffe ein, die geeignet sind für eine gesunde, leistungsorientiert Ernährung damit du Deine individuellen Ziele erreichen kannst.
Das Buch geht auf erschiedenste Ziele ein bis hin zur Wettkampfsphase.
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Fundiertes Basiswissen für Sportstudenten, Trainer, Übungsleiter und ambitionierte Sportler: das Richtige essen, mehr leisten. Mit neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen für die einzelnen Sportartengruppen von Ausdauer- bis Kraftsport. Spezielle Fragen: gezielte Gewichtsabnahme, sinnvoller Einsatz von Nährstoffkonzentraten usw.
