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Rezept: Hanf Muffins!

(28.03.2017 11:36) Es wird Zeit auch darüber zu reden: Hanf Muffins

Hier das Rezept für leckere Hanf Muffins.
Zutaten für 20 Muffins:
- 100 Gr. Haferflocken
- 100 Gr. Buchweizenmehl
- 170 Gr. Hanfsamen, gerieben
- 50 Gr. Hanf Protein Pulver
- 1 Pck Reinweinstein Backpulver
- 80 Gr. getrocknete Tomaten, geschnitten
- 20 Gr. Oliven, geschnitten
- 10 Gr. Honig
- Kräuter der Provence
- 200 Gr. Karotten, gerieben
- 4 Eiklar
- 2 Eier
- 3 Gläser Wasser

Pro Muffin ca. 129 Kcal / 6,6 Gramm Eiweiß

Hanf Muffins mit getrockneten Tomaten 3 Gläser Wasser, Kräuter der Provence, Pfeffer. Alles zu einem Teig verrühren und bei 190 Grad (Umlauft) etwa 25 Minuten backen. Fertig!

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Taschenbuch "Baudelaire der Spitzenkoch“: ISBN: 9783000540295

Lernspiel für Ernährung "jeu-d‘œuvre": ISBN: 9783981859713


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Spielregeln jeu-d‘œuvre (Kartenspiele Thema gesunde Ernährung)

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»da habe ich laut gelacht«
... ich fand zum Beispiel die Geschichte mit »...anscheinend spricht die Karotte eine andere Sprache als ich...« (da habe ich laut gelacht) richtig cool! Das Ende find´ ich gut ... ich hatte es mir gewünscht!
Evelyn Schreiber (Probeleserin vor dem Lektorat), 09.08.2016 09:08

Empfehlungsschreiben
Sehr geehrter Herr Daniel,

Herr Bundesminister Schmidt lässt Ihnen herzlich für das Buch "mit essen spielt man" und die dazugehörige Spielebox danken. Mit Ihrer Geschichte greifen Sie das Thema "Ernährung" auf, das auch für Bundesminister Schmidt und das Bundesernährungsministerium ein großes Anliegen ist.BMEL Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, 14.11.2016 08:17

Begleitende Prosa zu Spielen
Der Ernährungsteil des Buches ist Stephan C. Daniel dafür umso besser gelungen. Immer wieder streut er in die Geschichte wirklich sehr interessante Informationen zu diesem Thema ein, man saugt sozusagen nebenbei das Wissen auf – Quasi genauso wie beim Spielen von „Jeu-d'œuvre“.
Dessen Entwicklungen und die damit einhergehenden Gedankengänge von Spielerfinder Baudelaire sind glaubwürdig beschrieben. Philipp Lohmann Blogger, 10.12.2016 10:46

Excel
Hallo Herr Daniel, Sie sind spitze. - und auch die Exceltabelle. Habe sie mit OpenOffice geöffnet – die Formeln haben auch funktioniert. Wir sind begeistert! Ich freue Ihnen einen guten Rutsch und bis demnaechst. GabyGabrielle R. , 30.12.2016 16:05