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Hanfprotein und Hühnereier - 14. Türchen im Advents Podcast - Hanfpfannkuchen

(14.12.2016 07:29) zwei Karten und ein Hanfpfannkuchen



Zu Hanfprotein und Eiern fallen mir zu allererst leckere Pfannkuchen ein.

Und genau davon habe ich eine Tabelle vorbereitet.

Vorteil von Hanf: Hanf enthält wahnsinnig viele Mikronährstoffe, Vitamine, Spurenelemente.

Vorteil von Ei: Bringt sich beim Kochen - physikalisch gesehen - als wahrer Joker des Verbindens hervor. Weiterer Pluspunkt: Enthält wahnsinnig viel Eiweiß. Weil ich heute noch ins Schwimmbad möchte, 3000 Meter ... oder so werde ich wohl einen Eiweißbedarf von etwa 180 Gramm haben.

In der Tabelle siehst Du die EW-Energiebilanz zweier Pfannkuchen, die ich mir heute Früh zum Frühstück gemacht hatte.

Fazit: Eier und Hanfmehl sind beide empfehlenswert, denn mit diesen zwei Pfannkuchen bei diesen Zutaten komme ich auf immerhin 1/3 meines heutigen Eiweißbedarfs.

Zum Vergleich habe ich im Video die Zutaten so zusammen gestellt, wie Du Pfannkuchen vermutlich auch kennst: Weizenmehl + Ei + Milch + Quark. Stimmt, sind auch lecker.

Aber damit erreiche ich gerade mal ein gutes Fünftel meines heutigen Eiweißbedarfs.

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* Das Wort »Jeu-d’œuvre«:
»Jeu-d’œuvre« ist eine frei erfundene Wortkreation und Ableitung vom "Gruß aus der Küche", dem "hors d'oeuvre". »Jeu-d’œuvre« ist das „Spiel nebenbei, neben der Arbeit“ [jödöf?] gesprochen; œu wie geschlossenes deutsches „ö“ in schön :)


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Spielregeln jeu-d‘œuvre (Kartenspiele Thema gesunde Ernährung)

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Lernspiel für Ernährung - Lehrmittel Lernmittel Gesundheit Jeu-d’œuvre Kartenspiele


Spiel
Hallo Stephan, das Cover ist wirklich schön geworden, war eine gute Idee mit den Aquarellen mal was neues auszuprobieren. Wer seiner Ernährung einen gesunden Touch verpassen möchte, für den ist Dein Spiel die Beste Wahl.VLG Beatrice Beatrice F. , 29.12.2016 14:11

Empfehlungsschreiben
Sehr geehrter Herr Daniel,

Herr Bundesminister Schmidt lässt Ihnen herzlich für das Buch "mit essen spielt man" und die dazugehörige Spielebox danken. Mit Ihrer Geschichte greifen Sie das Thema "Ernährung" auf, das auch für Bundesminister Schmidt und das Bundesernährungsministerium ein großes Anliegen ist.BMEL Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, 14.11.2016 08:17

Makronährstoffe
Moin Stephan!
..., um was es sich bei den Makronährstoffen tatsächlich handelt. Und nicht jeder hat Deine Schulbildung genossen oder kann sich noch daran erinnern ... Bis denne!
Grüße, Marcus
Marcus P. roterdorn.de, 08.12.2016 10:27

Excel
Hallo Herr Daniel, Sie sind spitze. - und auch die Exceltabelle. Habe sie mit OpenOffice geöffnet – die Formeln haben auch funktioniert. Wir sind begeistert! Ich freue Ihnen einen guten Rutsch und bis demnaechst. GabyGabrielle R. , 30.12.2016 16:05